Bolachas de Coco e Banana c/ Chocolate

RECEITA

3 bananas

150 gramas de coco ralado

1 ovo

3 colheres de mel

Vai ao forno a uma temperatura de 180º durante 25/30 minutos.

COBERTURA

(opcional)

100 gramas de chocolate negro

2 colheres de leite de arroz (ou outro tipo de leite)

1 colher de sopa de manteiga

São óptimos para quando nos apetece um docinho. Embora sejam parecidos com os famosos bolinhos hungaros as parecenças ficam-se apenas pelo aspecto. Ficam também deliciosos sem a cobertura de chocolate (confesso que prefiro sem o chocolate). Experimentem!